Descubra o passo a passo para preparar um delicioso peixe em um irresistível molho cremoso
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Descubra o passo a passo para preparar um delicioso peixe em um irresistível molho cremoso
Um restaurante familiar em Braganey, próximo a Cascavel, tem chamado a atenção dos turistas com um prato delicioso: peixe cremoso inspirado no estrogonofe. A receita foi aprimorada ao longo do tempo pela empresária Monica Grunert, criando um prato que é sucesso garantido.
A receita do peixe cremoso rende quatro porções generosas e utiliza ingredientes simples, como filé de tilápia, leite, requeijão, leite de coco, queijo muçarela, amido de milho, manteiga, conhaque, cebola, alho, creme de leite, champignon, salsinha e cebolinha.
O preparo começa grelhando o filé de tilápia com manteiga. Em seguida, na mesma panela, refogue cebola e alho na manteiga e adicione leite misturado com amido de milho. Acrescente creme de leite, leite de coco, requeijão e queijo, e retorne o peixe à panela, quebrando-o em pedaços menores. Deixe cozinhar um pouco e decore com tempero verde e queijo.
Com essa receita simples e saborosa, é possível preparar um peixe cremoso que vai surpreender o paladar de todos. Experimente e se delicie com essa opção inspirada no estrogonofe!
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